Климатическая камера для производства сырокопчёных колбас KERRES Jet Smoke 2850 (на 4 еврорамы) с дымогенератором KERRES RE 982

Камера коптильная KERRES SMOKE-AIR, б.у.
Термокамера (камера копчения) предназначена для термической обработки колбасных изделий, которые были подготовлены на блокорезке, волчке-мясорубке, шпигорезке, фаршемесе, и доведены на куттере в виде фарша, выбиты в оболочку с помощью шприца, или другого наполнителя в паре с клипсатором. Готовую продукцию упаковывают на вакуумном упаковщике, трейсилере либо в термоформовочной машине.
Высота 2800 мм
Ширина 1400 мм
Длина 4600 мм
Подключение Электрическое 400В 50гц 3N
Основной материал Нержавеющая кислотоупорная сталь
Версия Электричество
Тип дымогенератора Отдельностоящий, на щепки
Количество тележек 4 шт
Функции камеры: Сушение и копчение, Варка, Вентиляция