Упаковка рыбы, сыра и бекона в скин-плёнку
Упаковка рыбы, сыра и бекона в скин-плёнку
Организовать универсальный процесс упаковки продукции разных категорий — рыбы, сыра и мясных изделий (бекон) — в скин-плёнку с максимальной герметичностью и выразительным товарным видом. Продукты отличаются по структуре, плотности и форме, поэтому упаковочное решение должно обеспечивать плотное прилегание плёнки без повреждения поверхности, вытекания влаги и деформации продукта.
02 Продукт
03 Задачи клиента
- Плотное прилегание скин-плёнки к продукту и лотку
- Надёжная герметизация без подсоса воздуха
- Сохранение текстуры, формы и цвета продукта
- Универсальность для рыбы, сыра и бекона
- Презентабельный «премиальный» внешний вид
- Стабильная работа в условиях серийного производства
04 Решение РОСПАК
Для реализации задачи был использован профессиональный запайщик лотков с функцией скин-упаковки. Технология скин-плёнки позволяет плёнке плотно облегать продукт, полностью повторяя его форму. За счёт вакуумирования исключается наличие воздуха внутри упаковки, что замедляет окислительные процессы и значительно продлевает срок хранения продукции. Скин-упаковка особенно эффективна для рыбы, сыра и бекона, так как подчёркивает натуральную текстуру продукта и делает его визуально более привлекательным для покупателя.
05 Преимущества
- Максимальная герметичность. Скин-плёнка плотно фиксирует продукт, предотвращая доступ воздуха и утечку влаги.
- Сохранение качества продукции. Замедляется окисление, сохраняются цвет, вкус и структура рыбы, сыра и бекона.
- Премиальный внешний вид. Продукт выглядит «открытым», объёмным и свежим — без складок и пузырей плёнки.
- Универсальность. Одно оборудование подходит для упаковки продукции разных категорий и форматов.
- Надёжность при интенсивной эксплуатации. Запайщик рассчитан на стабильную работу в производственном режиме без простоев.
06 Пусконаладка
Специалисты ООО «РСПАК» выполнили полный комплекс пуско-наладочных работ, включая:
- установку и подключение оборудования;
- обучение персонала заказчика;
- тестирование линии и запуск в промышленную эксплуатацию.
Работы выполнены в установленные сроки с обеспечением технической и методической поддержки.
07 Результат
- Обеспечена герметичная упаковка продуктов
- Продлён срок хранения рыбы, сыра и бекона
- Улучшен товарный вид продукции на полке
- Снижены потери при хранении и транспортировке
- Унифицирован процесс упаковки для разных типов продукции
- Решение полностью интегрировано в производственную линию клиента
08 Галерея проекта
Используемое оборудование
Также мы изготавливаем много другого оборудования